檢測項目,食物、食物增加劑、食物相關(guān)這類(lèi)的產(chǎn)品中的致病性微生物,殘留、獸藥殘留、生物、重金屬等污染物質(zhì)以及其他損害人體健康物質(zhì)的定量規則。食物增加劑的種類(lèi)、運用范圍、用量食物增加劑是為改進(jìn)食物質(zhì)量和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需求而參加食物中的人工合成或許天然物質(zhì)。養分強化劑、食物用香料、膠基糖塊中根底劑物質(zhì)、食物工業(yè)用加工助也包含在內。
咱們往常常接觸到的食物成分是以食物養分元素剖析為主,仔細觀(guān)察往常購買(mǎi)的食物包裝,都會(huì )印有具體的食物養分成分表。經(jīng)過(guò)養分成分表,咱們我們可以對所購買(mǎi)的食物有一個(gè)養分的大約判別,我們就可以的經(jīng)過(guò)自己的需求進(jìn)行選擇性購買(mǎi)。食品級檢測,重金屬含量檢測,安全性檢測,大腸菌群檢測,質(zhì)量檢驗,微生物檢測,搬遷測驗,出廠(chǎng)檢測等。